Marca de Garantía Productos de L’Empordà

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  ¿Qué es la marca de garantía “Productes de l’Empordà”?

  La marca de garantía “Productes de l’Empordà” es una marca de garantía que es gestionada por los consejos comarcales del Baix y Alt Empordà y que tiene la función de individualizar, personalizar y reconocer los productos típicos del Empordà.

  
  

  Sólo podrán utilizar la marca y su logotipo aquellos productos producidos o elaborados, transformados y envasados en el ámbito territorial de las comarcas del Alt y el Baix Empordà, y según sus tradiciones.

  
  

  Les condiciones que deberán cumplir los productos que estén bajo la marca de garantía “Productes de l’Empordà” son los siguientes:

  
  

  a) Presentar una garantía de calidad, según un reglamento de uso específico para cada producto adherido a la marca.

  
  

  b) Ser producido o elaborado de forma típica en el Empordà.

  
  

  c) Tener un volumen de producción suficiente de manera que se pueda encontrar corrientemente en el mercado catalán y que como mínimo pueda satisfacer a una demanda permanente en los municipios del Empordà.

  
  

  Los productos que recoge la marca de garantía son: el arroz de Pals, la butifarra dulce, los brunyols de l’Empordà (buñuelos), la cebolla de Figueres, la alubia pequeña (fesol de l’ull ros), la gamba de Palamós, la manzana de relleno de Vilabertran y el recuit (requesón).