Vés al contingut

Botifarra dolça

  • Botifarra dolça

    Se trata de un embutido crudo o curado elaborado de forma tradicional des del siglo XIV. Se puede encontrar en diferentes carnicerías y charcuterías de l’Empordà durante todo el año. Se come de aperitivo, de plato principal y de postre.

    Época de elaboración

    Todo el año.

    INGREDIENTES
    Carne magra de cerdo, azúcar, limón, sal y opcionalmente canela.

    CARACTERÍSTIQUES DEL PRODUCTE
    Se puede consumir cruda o seca.

    ENVASE
    A peso.

    CONSERVACIÓN
    Cruda: conservarla en frío.
    Seca: conservarla en lugar seco.

    Más información:

    Listado de productores adheridos

     

     

     

    COMPARTE: