Arroz producido en l’Empordà que se comercializa bajo la marca “Arroz de Pals”, de calidad extra y que se presenta de forma envasada. Es ideal para todo tipo de platos especialmente para cocinar arroz a la cazuela, plato típico ampurdanés, ya que no se pasta y queda poco cocido.
ÉPOCA DE SIEMBRA
De finales de abril a principios de mayo.
ÉPOCA DE RECOLECCIÓN
De finales de septiembre a finales de octubre.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
La resistencia del grano una vez cocido.
VARIETATS
Bahía, Tebre, Senia, Carnaroli, Bomba, Nembo, Loto, Thaibonnet, y Montsianell.
ENVASE
Bolsa de plástico normal y envasado al vacío de 1 y 5 kg.
CONSERVACIÓN
Proteger de la luz solar, conservar en lugar fresco y seco.