Pals
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Foto: Ajuntament de Pals
Pals, con aproximadamente 2.400 habitantes, está situado en el corazón de l’Empordà y formado por tres núcleos (Pals, Masos de Pals y Playa de Pals). Es uno de los municipios más conocidos y visitados de la comarca por la belleza de su paisaje y la riqueza de su legado histórico y patrimonial.
En Pals, encontraréis uno de los recintos góticos más bonitos y mejor conservados de l’Empordà. Paseando por las callejuelas características de la villa medieval, tanto de día como de noche y en cualquier época del año, os sorprenderá la luz de colores ocres y dorados reflejada en la piedra arenisca de los edificios. Encontraréis, a vuestro paso, la plaza Mayor, las tumbas visigóticas, la iglesia, el castillo, la torre de las Horas y la muralla, hasta llegar al mirador Josep Pla desde donde podréis contemplar la belleza de la llanura ampurdanesa presidida por el macizo del Montgrí con las islas Medes al fondo.
Pals cuenta con una amplia playa ideal para familias y para los amantes de los deportes acuáticos. Debido a la larga extensión de su playa, está dividida en dos sectores. Al norte encontraréis la playa del Grau, tranquila, poco profunda, de arena fina y dorada que enlaza hacia el sur con la playa Grande, más honda y de arena más granulada. En ambos sectores hay restaurantes y bares con terraza, tiendas, etc. Se puede disfrutar de norte a sur, en familia, practicando deportes acuáticos, caminando, o, sencillamente, contemplando el paisaje, las olas y las vistas con las islas Medes al fondo.
Pals cuenta también con un entorno natural de marismas y arrozales ideales para pasear, realizar excursiones a pie y en bicicleta o simplemente para observar y disfrutar del paisaje. Les Basses d’en Coll de Pals, espacio protegido incluido en el Parque Natural del Montgrí, es una zona de humedales con dunas y vegetación autóctona (sauces, olmos, cañaverales y carrizales) de alto valor ecológico donde se cultiva arroz. Es también el lugar de encuentro y nidificación de diversas especies de aves y otros animales, por lo tanto se trata de un espacio destacado dentro de esta reserva natural. En este lugar, que antiguamente correspondía al curso del río Daró, hay un observatorio de aves en medio de itinerarios llanos y agradables para hacer a pie y/o en bicicleta.
Desde el año 1994, el ciclo de actividades relacionadas con el mundo del arroz se inicia con la Campaña Gastronómica «Pals y la cocina del arroz» organizada conjuntamente entre el Ayuntamiento, los restaurantes y los molinos de arroz. Esta acción gastronómica pretende difundir la calidad de este producto tan arraigado en Pals. Durante los meses de primavera, los restaurantes que participan ofrecen a sus clientes un menú basado en arroz de Pals a la cazuela como plato principal acompañado de entrantes y postres según el estilo de cada establecimiento. La campaña se complementa con una serie de acciones entre las que destacan: visitas guiadas basadas en la historia y tradiciones que rodean el mundo del arroz, cursos de cocina, mercados de productos de la tierra, conferencias y talleres.
El ciclo del arroz continúa con la Plantada Tradicional del Arroz, que se celebra en el municipio cada año durante el mes de junio. Los agricultores más veteranos de la ciudad, ofrecen al público asistente una demostración de cómo se plantaba el arroz manualmente con los pies metidos en el agua antes de la mecanización. El acto se complementa con un desayuno popular y actividades relacionadas con este oficio artesanal.
El arroz sembrado a mano durante el mes de junio, se siega en octubre siguiendo el mismo procedimiento: durante la Siega tradicional del arroz los agricultores veteranos del pueblo muestran cómo se llevaba a cabo esta tarea antes de la mecanización, cortando las espigas de arroz con la hoz, haciendo gavillas y colocándolas sobre la «barca» de madera arrastrada por un caballo. La fiesta finaliza con una gran cazuela de arroz de Pals para los asistentes.
Para complementar la visita, Pals le ofrece una oferta turística de restauración y alojamiento (hoteles, campings, apartamentos, pensiones, habitaciones, turismo rural, etc.), amplia y diversificada, ideal para familias, deportistas y amantes de la naturaleza y que os invita a escoger la opción que más se ajuste a vuestras expectativas. Una oferta singular, personalizada y en proceso de mejora constante que os permitirá diseñar una estancia a vuestro gusto.
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Dades de contacte:
Oficina de Turisme de Pals
Plaça Major, 7
17256 Pals
T. +34 972 63 73 80
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