Escoltar Agroalimentaire et marca de garantia Productes de l’Empordà
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Le Conseil Cantonal du Baix Empordà travaille à la mise en valeur des produits agroalimentaires et des produits artisanaux alimentaires, dont ceux qui sont typiquement ampourdanais. La marca de garantia Productes de l’Empordà (label Produits de l’Empordà) certifie et reconnaît les produits produits ou élaborés, transformés et emballés dans l’Empordà selon ses traditions. Actuellement, le label comprend l’Arròs de Pals (le Riz de Pals), la Botifarra dolça (le Boudin doux), les Brunyols de l’Empordà (les Beignets de l’Empordà), la Ceba de Figueres (les Oignons de Figueres), le Fesol de l’ull ros (Type de haricot blanc), la Gamba de Palamós (les Crevettes Palamós), la Poma de relleno de Vilabertran (La Pomme farcie de Vilabertran) et le Recuit (La Caillebotte).
Le Conseil Cantonal contribue également à la reconnaissance d’autres produits compris dans d’autres certifications de qualité la Denominació d’Origen (DO) Vi de l’Empordà (Appellation d’origine Vin de l’Empordà), la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Oli de l’Empordà (Appellation d’origine protégée Huile de l’Empordà) ou la Identificació Geogràfica Protegida (IGP) Poma de Girona (Identification Géographique Protégée Pomme de Gérone).
En outre, l’Àrea de Turisme (Secteur du Tourisme) recommande la visite et la découverte des producteurs et artisans locaux qui grâce à leurs efforts et abnégation aident à entretenir et à diffuser l’identité du canton en ouvrant leurs portes au visiteur. Une alliance de tourisme, d’artisanat et d’agroalimentaire qui contribue à un développement touristique durable et responsable du canton.
Més informació:
Àrea de Turisme
Consell Comarcal del Baix Empordà
C/Tarongers, 12
17100 La Bisbal d’Empordà
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