Oignon produit dans l’Empordà qui doit ses caractéristiques aux conditions climatiques et géographiques de la région. Son goût est doux et sa consistance est molle.
FICHE TECHNIQUE
Période de semis: décembre et janvier.
Période de récolte: de juin à juillet
Caractéristiques du produit: il a une couleur dorée avec des nuances mauves. Sa forme est légèrement aplatie.
Conditionnement: en vrac.
Conservation: caisse de 10, 12 et 15 kg ou en sac.