Carnaval
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La fiesta más alocada del año, el Carnaval, tiene las raíces en las fiestas romanas de las Saturnales y en la tradición judeocristiana. Se trata de un período festivo, previo a la austeridad de la Cuaresma, en que se desdibujan las normas sociales y parece que todos los excesos estén permitidos. Empieza habitualmente con el jueves gordo o el jueves lardero y se caracteriza por el hecho de comer alimentos que combinen la carne y los huevos (ej. Butifarra de huevo).
En Nuestra casa, el carnaval es presidido por el Rey Carnestoltes, personaje ficticio que inaugura la fiesta del sábado y que es juzgado y condenado el martes siguiente. Con su muerte y entierro, acto que se conoce como el entierro de la sardina se pone fin al carnaval (miércoles de ceniza) y se da paso a la Cuaresma. El otro elemento destacado de la fiesta son las desfiladas de carrozas y comparsas, todo un espectáculo de diseño, coreografía y música.
En el Baix Empordà hay desfiladas de carnaval que han alcanzado un gran éxito, sobretodo en la costa, en poblaciones como Sant Feliu de Guíxols, Platja d’Aro, Palamós, Sant Antoni de Calonge o Santa Cristina d’Aro, que atraen público y gruposde todas partes.
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