24h à Peratallada i Forallac

Plus qu'un lieu géographique, Peratallada est la destination d'un voyage dans le temps. Visiter le village implique une promenade par les domaines féodaux de l'une des plus importantes lignées de l'Empordà depuis le X^e siècle, bien que l'origine du village habité de Petra taliata puisse être pré-romaine comme le suggèrent les découvertes archéologiques. Les habitants partagent la commune de Forallac avec d'autres villages comme Vulpellac, Fonteta, Canapost et Sant Climent de Peralta situés dans le cadre naturel privilégié de l'Empordà.

Photo: Ajuntament de Forallac

Se promener dans le centre historique de Peratallada

La ville de Peratallada, déclarée patrimoine historico-artistique et Bien Culturel d’Intérêt National (BCIN), est l’un des centres les plus importants de Catalogne en matière d’architecture médiévale.

Extraordinairement belle et attrayante, elle conserve son ancien aspect féodal, avec des rues étroites et pavées aux nombreuses entrées et sorties. En visitant le village, le visiteur découvre différents points de vue du château-palais, des murailles et d’un patrimoine architectural populaire. Le village est fondé sur un grand rocher en grès auquel son nom fait référence « Pedra-tallada » (« Pierre-taillée »). Les vallées des murailles et les fossés creusés dans la roche vivante sont impressionnants.

Saviez-vous qu’il est encore possible d’accéder au village de Peratallada par le Portail de la Vierge ? Ce fut la porte d’entrée principale de l’enceinte fortifiée au Moyen Âge.
Photo: Ajuntament de Forallac

Prendre un apéritif

Profitez de l’occasion pour prendre un apéritif au Bar del Poble (Bar du Village) et vous détendre en contemplant le majestueux château-palais qui se dresse juste devant vous. Ce bar partage l’espace avec l’Office de Tourisme. Cet espace social est idéal pour se plonger dans la vie locale.
Photo: Ajuntament de Forallac

Le Château

Le Château est un bâtiment civil romano-gothique qui date d’entre les XI^e et XIV^e siècles ; il se distingue notamment par ses mâchicoulis. Il a fait l’objet de plusieurs travaux de restauration à partir des années 60. La tour de l’Hommage, ainsi que les murailles et le château-palais faisaient partie de l’ensemble défensif de Peratallada. Si vous visitez le village, vous vous apercevrez que cette tour est l’un des éléments les plus singuliers car elle est visible de n’importe où. Le château fut également déclaré BCIN dans la catégorie « monument ».
Photo: Ajuntament de Forallac

La gastronomie ampourdanaise dans sa version locale

Outre la richesse architecturale médiévale de Peratallada, un autre de ses attraits incontestables est la gastronomie ampourdanaise dans sa version locale où les matières premières du jardin potager et de la mer, les viandes et les fromages de montagne constituent une variété de contrastes et de saveurs reconnues par des appellations d’origine comme la D.O. Empordà (Appellation d’origine ampourdanaise) ou bien la marque de garantie de « Produit Empordà ». Habituellement, ces plats sont présentés dans de la vaisselle en céramique artisanale de La Bisbal
Photo: Ajuntament de Forallac

Sept villages millénaires

Profitez-en pour découvrir quelques-uns des sept villages millénaires qui composent la commune de Forallac : Canapost, Vulpellac, Fonteta, San Climent et Santa Susanna de Peralta, Peratallada et Fitor. Une courte distance les sépare.
Photo: Ajuntament de Forallac

Santa Susanna de Peralta

La commune de Santa Susanna de Peralta se trouve dans la partie sud-ouest de Peratallada. Qu’importe le point de vue, la beauté du paysage qui entoure ces villages est incontestable. Si vous avez envie de vous plonger dans le paysage ampourdanais, profitez-en pour faire une belle excursion. Entourée de forêts et de champs de culture, l’église de Santa Susanna de Peralta est une petite église romane de plus de mille ans à la beauté incomparable. Les principales caractéristiques qui donnent du caractère à ce bâtiment sont la tour-clocher à jour avec deux arcs plein cintre et la nef avec une abside semi-circulaire. Comme la plupart des églises romanes, l’orientation obéit à des critères climatologiques, l’abside regarde vers l’est, vers le soleil levant et la porte d’accès est située au sud afin de se protéger de la Tramontane et de rester ensoleillée tout au long de la journée.

Vous pouvez profiter de la visite pour vous rapprocher de la source de Santa Susanna de Peralta qui se trouve à quelques mètres de l’église.
Photo: Ajuntament de Forallac

Vulpellac

Le village se compose d’une vieille ville à l’architecture remarquable, structurée autour de l’ensemble formé par le château-palais et l’église paroissiale de Sant Julià et Santa Bassilissa. La vieille ville fut déclarée Bien Culturel d’Intérêt National (BCIN) dans la catégorie « patrimoine historique » en 2009 par la Direction générale du patrimoine de la Generalitat.

L’ensemble conserve la plupart des caractéristiques typiques des villages médiévaux catalans. Selon le texte de l’accord du Gouvernement, le centre « articule le long de ses fondements un certain nombre d’itinéraires et d’espaces d’intérêt architectural qui invitent à la contemplation et à se promener dans la vieille ville de cette commune », ce qui « rend particulièrement nécessaire l’intégration et la préservation de ce patrimoine historique ».

Le village est organisé en rues au tracé irrégulier le long desquelles des bâtiments s’élèvent.
Photo: Ajuntament de Forallac

Fonteta

Le village de Fonteta est situé au pied du massif des Gavarres. L’agglomération forme un ensemble compact de rues étroites autour de l’église paroissiale de Santa Maria.

La ville se trouve dans un endroit charmant à la personnalité marquée dans un cadre idéal pour la pratique des activités liées au tourisme actif, car il se situe à la croisée de points de départ et d’arrivée de plusieurs circuits de cyclotourisme et de randonnée.
Photo: Ajuntament de Forallac

Canapost

À mi-chemin entre Peratallada et Vulpellac se trouve l’ensemble médiéval de Canapost qui est formé par l’église de Sant Esteve et la nécropole médiévale avec d’imposants sarcophages monolithiques en pierre sablonneuse.

Si vous vous approchez de l’église de Sant Esteve de Canapost, vous pourrez voir les vestiges d’un cimetière médiéval découvert lors de fouilles archéologiques réalisées en ce lieu.
Photo: Ajuntament de Forallac

Paratge de Fitor

Fitor est un endroit situé au milieu de la forêt, au cœur des Gavarres. Il possède un charme et une personnalité très particuliers. On y trouve le centre de dolmen le plus dense de la zone centrale des Gavarres et l’un des principaux de Catalogne.

Un nombre important de ces constructions funéraires est encore bien conservé. Elles ont été construites avec de grandes dalles de pierre. Une grande partie de leur structure d’origine est encore visible. La commune de Fitor compte quinze dolmens, un menhir et différentes pierres des sacrifices. Les plus connus se trouvent à la Sierra de Cals où sont très bien conservés le dolmen dels Tres Peus, celui de Tres Caires et celui de la Serra d’en Calç, qui proposent une vue spectaculaire sur le massif des Gavarres.

L’Église de Santa Coloma est sans aucun doute l’élément le plus symbolique de Fitor, outre ses forêts, chemins et ruisseaux.

En plus de la valeur historique et patrimoniale des sépultures mégalithiques et de l’église de Santa Coloma, Fitor fournit un excellent environnement pour pratiquer des activités liées au tourisme actif : cyclotourisme, VTT ou randonnée. Fitor est un endroit spécial, surtout pour les personnes en quête de tranquillité.
Photo: Ajuntament de Forallac

Envie de faire les boutiques?

Pénétrez dans les ruelles du village où de petites boutiques ne demandent qu’à vous recevoir. Achetez la glace artisanale de Peratallada et les madeleines de Cal Tuset. Le fromage frais au torchon, le lait de vache et de brebis font la renommée du village de Fonteta.

Si vous y aller pour vous divertir :

Peratallada Gastro Tast (dégustation) (mars)

Salon des herbes (avril)

Fête patronale (août)

Salon médiéval (octobre)

Marché de Noël (décembre)

Curiosité : Berenguer de Cruïlles, premier président de la Generalitat, en 1359, est né à Peratallada.