Le Carnaval
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La fête la plus farfelue de l’année, le Carnaval, puise ses racines dans les fêtes romaines des saturnales et dans la tradition judéo-chrétienne. Il s’agit d’une période festive, préalable à l’austérité du Carême, au cours de laquelle les normes sociales s’estompent et tous les excès semblent permis. Elle commence habituellement avec le jeudi gras et se caractérise par le fait de manger des aliments qui réunissent la viande et les œufs (ex. boudin aux œufs).
En Catalogne, le carnaval est présidé par le Roi Carnestoltes, personnage fictif qui inaugure la fête le samedi, qui est jugé et condamné le mardi suivant. Sa mort et son enterrement, événements connus sous le nom d’enterrement de la sardine, clôture le carnaval (mercredi des cendres) et laisse place au Carême. Les défilés de carrosses et de groupes de musique représentent l’autre grand moment de la fête : un véritable spectacle de dessin, de chorégraphie et de musique.
Le Baix Empordà vibre au rythme des défilés de carnaval qui ont atteint un écho considérable, surtout sur la côte, dans des villages comme Sant Feliu de Guíxols, Platja d’Aro, Palamós, Sant Antoni de Calonge ou Santa Cristina d’Aro, qui attirent public et groupes d’amis des quatre coins du monde.
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