{"id":20472,"date":"2019-08-07T09:29:44","date_gmt":"2019-08-07T07:29:44","guid":{"rendered":"http:\/\/visitemporda.com\/recomendaciones\/el-gust-de-lemporda\/enoturisme-i-visites-guiades\/"},"modified":"2021-06-02T20:00:45","modified_gmt":"2021-06-02T18:00:45","slug":"enoturisme-i-visites-guiades","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/visitemporda.com\/es\/planifica\/el-gust-de-lemporda\/enoturisme-i-visites-guiades\/","title":{"rendered":"Enoturismo y visitas guiadas"},"content":{"rendered":"<p><strong>ENOTURISMO<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">El Baix Empord\u00e0 ofrece dos tipolog\u00edas de enoturismo: los vinos de la Denominaci\u00f3n de Origen Empord\u00e0 y los vinos de pay\u00e9s. Las dos tipolog\u00edas ofrecen visitas guiadas para poder descubrir el proceso de elaboraci\u00f3n del vino y toda su esencia. \u00a1Desc\u00fabrelas!<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s2\"><a href=\"http:\/\/www.doemporda.cat\/\">Denominaci\u00f3n de Origen Empord\u00e0<\/a><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Vino de gran calidad. Las variedades tintas principales son la Cari\u00f1ena o Sams\u00f3, que constituye la base de la viticultura ampurdanesa junto con la Garnacha tinta (denominada en la zona Lledoner). Estas variedades tradicionales se complementan con nuevas variedades que se van introduciendo, como pueden ser el Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Las variedades vin\u00edferas blancas dominantes son la Garnacha, blanca y tinta, y Macabeo. En mucha menor proporci\u00f3n se encuentran el Moscatel, el tradicional Xarel.lo y, de nueva implantaci\u00f3n, el Chardonnay, Sauvignon blanc y Gewurztraminer.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Muchas de las bodegas son visitables y la gran calidad de sus vinos es reconocida a\u00f1o tras a\u00f1o gracias a los premios y distinciones recibidas y por el propio reglamento de la denominaci\u00f3n de origen.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Una gran parte de ellas est\u00e1n adheridas a la Ruta del Vino DO Empord\u00e0, ruta que promueve el enoturismo en el Empord\u00e0.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Tambi\u00e9n pod\u00e9is descubrir las bodegas visitables en la publicaci\u00f3n Rutas enotur\u00edsticas del Empord\u00e0, publicaci\u00f3n que propone tres rutas para disfrutar del enoturismo en el Empord\u00e0.\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s2\"><a href=\"https:\/\/visitemporda.com\/ca\/gastronomia\/www.calonge-santantoni.com\">Vins de pag\u00e8s a Calonge<\/a><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Las bodegas de los masos y masies (casas de labranza t\u00edpicas catalanas) nos muestran c\u00f3mo se contin\u00faa haciendo vino de manera tradicional como se ha hecho siglo tras siglo. Estos masos y masias nos aproximan<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>a un estilo de vida que parece que desaparezca pero que en Calonge \u2013 Sant Antoni se conserva y se aferra al futuro. En un entorno familiar se trabaja el campo, la vi\u00f1a, se hace el vino y tambi\u00e9n se vende directamente a los visitantes. Se trata de un vino que conserva el gusto del tiempo, que se aparta de los vinos comerciales para <\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">mantenerse como siempre, como el vino de pay\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">M\u00e1s informaci\u00f3n en www.calonge-santantoni.com o en la publicaci\u00f3n<a href=\"https:\/\/visitemporda.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/PRODUCTE-LOCAL-CAT-FR.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> <b>Producto local con identidad. Visitas guiadas todo el a\u00f1o.\u00a0<\/b><\/a><\/span><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>VISITAS GUIADAS<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">En el Baix Empord\u00e0 no solo pod\u00e9is degustar los productos t\u00edpicos, sino que tambi\u00e9n pod\u00e9is ser part\u00edcipes de su proceso de elaboraci\u00f3n a trav\u00e9s de visitas guiadas o talleres de los productos siguientes: arroz de Pals, butifarra dulce, gamba de Palam\u00f3s, productos de la huerta, leche, aceite, vino, queso y recuit (reques\u00f3n).<\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s1\">M\u00e1s informaci\u00f3n en<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>la publicaci\u00f3n<a href=\"https:\/\/visitemporda.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/PRODUCTE-LOCAL-CAT-FR.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> <b>Producto local con identidad. 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