La marca de garantía “Productes de l’Empordà” es una marca de garantía que es gestionada por los consejos comarcales del Baix y Alt Empordà y que tiene la función de individualizar, personalizar y reconocer los productos típicos del Empordà.

Sólo podrán utilizar la marca y su logotipo aquellos productos producidos o elaborados, transformados y envasados en el ámbito territorial de las comarcas del Alt y el Baix Empordà, y según sus tradiciones.

Les condiciones que deberán cumplir los productos que estén bajo la marca de garantía “Productes de l’Empordà” son los siguientes:

a) Presentar una garantía de calidad, según un reglamento de uso específico para cada producto adherido a la marca.

b) Ser producido o elaborado de forma típica en el Empordà.

c) Tener un volumen de producción suficiente de manera que se pueda encontrar corrientemente en el mercado catalán y que como mínimo pueda satisfacer a una demanda permanente en los municipios del Empordà.

Los productos que recoge la marca de garantía son: el arroz de Pals, la butifarra dulce, los “brunyols” (buñuelos) de l’Empordà, la cebolla de Figueres, la manzana de relleno de Vilabertran, el recuit (requesón) y la gamba de Palamós.

Aquí podéis visualizar el listado de productores: