Consell Comarcal del Baix Empordà Accés ràpid a les àrees del Consell Comarcal
Català Castellano English Deutsche Deutsche
Geographical situation Territory and resources Active tourism Culture Gastronomy Accommodation Schedule of activities Recommendations Publications Quality
Game and wild mushroom cuisine
La Cuina de la Caça i del Bolet

In the mountains of L’Ardenya and Les Gavarres, different kinds of wild animals and game are found, which are used by the chefs in the municipality of Santa Cristina d’Aro to offer an excellent sample of the most typical Catalan dishes, such as wild boar stew with black chocolate or rabbit stewed with wild mushrooms, among others.  The gastronomic campaign is held from the end of October until the beginning of December.



More information at:

Oficina de Turisme de Santa Cristina d'Aro

C/ Estació, 4
17246 Santa Cristina d'Aro
T. 972 83 52 93

> La Garoinada > Olla de Peix > Pals and its rice cuisine > Salted Cod and Dried Cod Cuisine > Earthenware Cuisine > Granny's Recipes > Rockfish > Snail Cuisine > Blue fish Ganxó > The Prawn menu > Appetisers from the sea > Apples in the kitchen > Game and wild mushroom cuisine > The Langoustine Menú > Es Niu > Cooking with salted sardines > Time for sea urchins
rutes GPS Baix Empordà
Més informació

Consell Comarcal del Baix Empordà
C/Tarongers, 12 · Tel. 972 642 310 · 17100 La Bisbal d'Empordà · - Google+
© 2006-2007 Consell Comarcal del Baix Empordà
disseny web comunicatek
Aquesta acció està subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya en el marc dels Programes de suport al desenvolupament local