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Der Apfel in der Küche
La Poma a la Cuina

Wenn es eine Obstsorte gibt, die wegen ihrer zahlreichen kulinarischen Anwendungen eine besondere Stellung in der Küche einnimmt, dann ist das ohne Frage der Apfel, und der Herbst ist die Apfelsaison. 

Die Küchenchefs von Torroella de Montgrí und Estartit bieten Ihnen mit den kulinarischen Wochen rund um den Apfel in der Küche, die im ganzen Monat Oktober stattfinden, ein neues Qualitäts- und Geschmackserlebnis.

Die Restaurants beteiligen sich auf zwei verschiedene Arten an dieser Kampagne: Auf einer Spezialitätenkarte werden drei Vorspeisen, drei Hauptgerichte und drei Desserts rund um den Apfel zur Auswahl oder ein fertiges Menü mit Äpfeln als Grundzutat der in diesem Lande verfügbaren Sorten angeboten: Golden Delicious mit Fleischfüllungen, Süßbratwurst mit Gala, halbgefrorene Granny-Smith-Apfelmousse mit Ananas-Confit, Salat mit Frischkäse und Fuji usw. 

Darüber hinaus werden zur gleichen Zeit Führungen zu den Apfelplantagen, wo man selbst seine Äpfel pflücken kann, eine Themenausstellung über die Apfelsorten, ihre Nutzung und ihren Anbau usw. veranstaltet. 

Nähere Informationen:

Tourismusbüro Santa Cristina d'Aro
C/ Estació, 4
17246 Santa Cristina d'Aro
Tel. 972 83 52 93
turisme@santacristina.net
www.santacristina.net/turisme


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