 Si hi ha una fruita que destaqui a la cuina per les seves múltiples aplicacions gastronòmiques, és sense cap dubte la poma, i la tardor és l’època de les pomes.
Els restauradors de Torroella de Montgrí i l'Estartit us ofereixen una nova aposta de qualitat i sabor, les jornades gastronòmiques de la poma a la cuina que se celebren durant tot el mes d'octubre.
Els restaurants participen a les jornades de dues maneres, amb una carta de suggeriments on s’ofereix una selecció de tres entrants, tres plats principals i tres postres basats en la poma, o un menú tancat, tot a base de pomes de qualsevol de les varietats disponibles a casa nostra: Pomes Golden farcides de carn, botifarra dolça amb pomes Gala, semifred de mousse de poma Granny amb confit de pinya, amanida de formatge fresc i poma Fuji...
A més a més, durant els mateixos dies, s’organitzen sortides guiades als camps de pomeres per recollir-ne personalment, una exposició temàtica sobre les classes de poma i la seva utilització i conreu, etc.
Per a més informació:
Oficina de turisme de l'Estartit
Passeig Marítim, s/n
17256 L'Estartit
T. 972 75 19 10
info@visitestartit.com
www.visitestartit.com
Oficines de turisme de Torroella de Montgrí
Espai Ter
C. Riu, 1
17257 Torroella de Montgrí
T. 972 11 91 00
info@visitestartit.com
www.visittorroellademontgri.com
Centre Cultural Can Quintana
C. Ullà, 3
17257 Torroella de Montgrí
T. 972 75 51 80
info@visitestartit.com
www.visittorroellademontgri.com
|
