El Baix Empordà compta amb una molt bona oferta d’espais gastronòmics on gaudir de nombroses activitats i cursos de cuina:

- L’Aula Gastronòmica de l’Empordà: és un centre obert destinat a generar noves iniciatives i oferir una plataforma perquè els professionals puguin mantenir contactes entre ells i intercanviar coneixements. D'altra banda, pretén acostar l'apassionant món de la cuina professional als particulars, als amants de la gastronomia.

- L’Espai del Peix de Palamós: és un espai que vol contribuir al coneixement, la sostenibilitat i la gastronomia dels productes pesquers desembarcats a la llotja de Palamós posant en valor aquelles espècies poc cotitzades, però amb un alt valor culinari i gastronòmic, i fent-ne pedagogia.

- El Centre d’Interpretació de la Gastronomia “La Cuina a Catalunya”: és un centre que us permetrà descobrir l’evolució de la gastronomia al llarg de la història i l’evolució del turisme a l’Empordanet.